miércoles, 23 de febrero de 2011

Gastronomia

Gastronomía Rumana, Platos Típicos

"Sarmale"- Es un plato tipico, que se sirve de fiestas y en otras ocasiones y son rollitos de carne en hojas de col u hojas de viña, y van acompañados de "mamaliga" (es una especie de polenta) y "smântâna"




El Cozonac es un pastel tradiccional de la cocina rumana y búlgara servido en la mayoría de las festividades sociales, aunque generalmente se puede ver en el periodo navideño. 
. El ingrediente principal es el huevo, harina y la leche. Generalmente se aromatiza con diferentes aromas: vainilla, canela, etc. Suele tener un tamaño enorme y un aspecto de rollo con relleno entre las hojas (generalmente frutos secos).
 

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